Rote Bete Rohkost

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#89012

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Sonnenblumenöl nativ 500 ml Alnatura

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Blütenhonig 350g Alnatura

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Meersalz 500g Alnatura

1 x 500g eingeplant

Pfeffer weiss gemahlen 35g Sonnentor

1 x 35 g eingeplant

35 g

EG-kontrolliert

AT-BIO-301

Produktfoto zu Pfeffer weiss gemahlen 35g Sonnentor

DE-ÖKO-005

Artikelbeschreibung

Zutaten:

4 kleine Rote Bete Knollen
2 große Möhren
2 Äpfel
1 EL Öl
Saft von 1 Zitrone
1 TL Honig
1 EL Sahne
Salz & Pfeffer

Zubereitung:

Rote Bete-Knollen (Vorsicht: wegen der Farbe Handschuhe anziehen) und Möhren schälen.

Äpfel vierteln, schälen und entkernen.

Für das Dressing Öl, Zitronensaft, Honig und Sahne mit 1 gestrichenen TL Salz und 1 Prise Pfeffer zu einer cremigen Sauce verschlagen.

Dann das Gemüse auf einer Rohkostraffel direkt in die Schüssel reiben. Gut durchmengen und durchziehen lassen.

Tipp: Sonnenblumenkerne oder gehackte Walnüsse schmecken sehr gut dazu.

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Rote Bete

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Schlagsahne 32% 200g dennree

Möhren

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