Einfach Hausgemacht Kompakt Obstkuchen

Die besten Rezepte aus unserer Küche

Von Kuchenklassikern und Kleingebäck über Fruchtiges vom Blech und Kuchen ohne backen bis hin zu Tartes, Pies, Kuchen und Torten – in unserem neuen Kompakt „Obstkuchen“ ist für jeden Geschmack etwas dabei. Im handlichen Format, mit Schritt-für-Schritt-Anleitungen und Geling-Garantie.

Obstkuchen und -torten sind unsere große Liebe. Dies werden Sie in unserem neuen Heft auf jeder Seite spüren. Angefangen mit unserem Erdbeer-Käsekuchen auf dem Titel und unseren fruchtig-süßen Rhabarbergebäcken feiern wir den Frühling und seine Genüsse. Im Sommer backen wir in Groß und Klein mit der bunten Palette an Beerenobst, Aprikosen und Pfirsichen. Im Herbst locken unsere klassischem Apfel- und Birnenkuchen, im Winter die exotisch-fruchtige Torten.

Soll es ein alltagstauglicher Blechkuchen oder eine fein geschichtete Kreation sein? Bevorzugen Sie Mürbe- oder Rührteig, Biskuit- oder Brandteig? Sie haben die Qual der Wahl. Mögen Sie am liebsten fruchtige Gebäcke mit Streuseln, Baiserhaube oder Frosting? Hier werden Sie fündig. Lieber eine Füllung mit Frischkäse, Buttercreme, Puddingcreme oder Sahne? Bestimmt finden Sie die passenden Rezepte. Zahlreiche Schritt-für- Schrittanleitungen zeigen Ihnen genau, wie es geht.

Sie finden in diesem Heft außerdem viele hilfreiche Anregungen, praktische Tipps und Hintergrundinfos rund um optimal vorbereitete Backformen, ideale Partner für Früchte, Blindbacken, Muffins, Cupcakes und Blätterteigschnecken.

Wir wünschen Ihnen viel Vergnügen und gutes Gelingen in der heimischen Backstube! Vor allem: Lassen Sie sich Ihre Lieblingsobstkuchen in netter Runde schmecken!