Einfach Hausgemacht ein 2025

EINFACH HAUSGEMACHT eins 2025 mit folgenden Themen:

• Wärmende Lieblinge – Aufläufe, Eintöpfe und Suppen zum Genießen
• Buchteln & Germknödel – Gefülltes Glück für kalte Tage
• Sandwiches – Köstlich belegte Brote aus Pfanne und Ofen
• Gesund durch den Tag – Diesmal vegan mit Müsli, Curry & Quiche

EINFACH HAUSGEMACHT verwandelt in Ausgabe eins 2025 die Küche in eine Wohlfühloase, während draußen noch der Winter regiert. Darum dreht sich in diesem Heft alles um Gerichte, die Körper und Seele gleichermaßen guttun: Entdecken Sie herzhafte Eintöpfe, wie mit Wirsing, Apfel und gelben Linsen, die an

kalten Tagen Kraft geben, oder leichte Speisen wie Pannfisch mit Kartoffeln, die nach den üppigen Festtagsessen eine willkommene Abwechslung sind. Auch unsere saftige Mandarinen-Kardamom-Torte und herrlich süße und deftige Dampfnudeln verschönern jeden grauen Tag.

Wie immer liegen uns die saisonalen und regionalen Zutaten am Herzen. Lassen Sie sich überraschen, von vielseitigem Wintergemüse wie Grünkohl oder Lauch. Und haben Sie gewusst, dass in Italien nachhaltig Kiwis angebaut werden?

Für alle, die in diesem Jahr etwas bewusster essen möchten, startet unsere neue Serie „Gesund durch den Tag“. Die Rezepte für Frühstück, Mittag- und Abendessen haben immer einen gemeinsamen Nenner: Diesmal passen sie zum Veganuary. Lassen Sie sich von unseren Rezepten, Tipps und Geschichten zu kulinarischen Entdeckungen inspirieren.

Diesmal für Sie von der Redaktion getestet: Elektrische Pizzaöfen.