Brot Brot Brot - Martin Johansson

Manchmal gibt es nichts Köstlicheres als eine Scheibe frisches Brot mit Butter und eventuell etwas Kräutersalz bestreut. Martin Johansson ist begeisterter Brotbäcker und schafft es mit diesem tollen Backbuch, dass sich jede*r auch an scheinbar schwierige Brotteige herantraut. Das Buch ist sowohl für Anfänger geeignet, wie auch für begeisterte Brotbäcker*innen, die vielleicht noch ein paar neue Inspirationen brauchen. Es vereint 100 Rezepte ganz unterschiedlicher Natur: helle, dunkle, große und kleine Brote, Brote aus aller Welt, mit Obst und Gemüse... Dazu verschiedene Teigsorten und gute Schritt- für- Schritt- Anleitungen. So gelingt das eigene Brot garantiert!