Käse & Bier Genuss

Nicht nur Wein ist die ideale Begleitung zu Käse, auch Bier passt überraschend gut. Durch die komplexen Aromen des Biers und das erfrischende Prickeln kommt die Cremigkeit und Würze vieler Käsesorten besonders zur Geltung. Viele Biere haben auch eine süßliche, leicht karamellartige Note, die besonders gut zu lang gereiftem Käse passt. Was geschieht z.B. mit dem sahnig-würzigen L´amour Rouge d´Antoine, wenn er auf die karamelligen Aromen des Lammsbräu Dunkel Alkoholfrei trifft?
Viel Spaß und Genuss bei den Paarungs-Vorschlägen der ÖMA in Kooperation mit Neumarkter Lammsbräu!